バウムクーヘンスタンダード

3月9日に開催された「母の日フェア2012」をアフィリエイトSOGOチャンネルで視聴する機会があったのでご紹介です。商品写真はクロスワークの笠井さんから提供していただきました。ありがとうございます!

管理人もネットのライブ視聴で参加させてもらったので、詳細をご紹介します。

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本格的ドイツ風のバウムクーヘンです

「セコムの食」の母の日向けギフトも多数ありますが、注目はやはりこれ。「カーベ・カイザー」のバウムクーヘンです。

「バウムクーヘンって、なんか流行ってるよね」などとあなどるなかれ。「セコムの食」全商品から「今まで食べて一番おいしかった商品」、「今度食べてみたい商品」、「人に贈って喜ばれそうな商品」を投票で選ぶ「『セコムの食』No.1商品」では、「養々麺」と並んで殿堂入りを果たしたおすすめスイーツなのです。

「セコムの食」が取り扱っている種類としては「バウムクーヘンスタンダード」と「バウムクーヘンクラシック」の2種類があるのですが、今回の母の日向けのセットには「バウムクーヘンスタンダード」がセレクトされています。

ベルギーバターやシナモンの風味がきいた古典的な「バウムクーヘンクラッシック」と違い、広く日本人好みの味わいに仕上げられたバウムクーヘンです。

独特のゆるやかな曲線は伝統の技から生まれる

バウムクーヘン

上の写真はバウムクーヘンを小さく切ったところ。断面を見ると、変わった形であるのがよくわかりますよね。上下がすぼまって、中心が膨らんだ、ちょっと変わった形をしています。

これはバウムクーヘン専用のオーブンで昔ながらの焼き方をしているため。ぎざぎざと波型になった心棒に、一層、一層、生地を塗り重ねて焼き上げていくからなんですよ。

焼き上がった様子は、ソロバンの玉がつながったように見えますが、これを1つずつ切り分けると上下がすぼまった壷のような形になるのです。

山形の部分は火に近いため香ばしく、谷形の部分はしっとりとした食感に仕上がって、独特の風味が楽しめます。

大きなサブレに「ありがとう」のメッセージ

バウムクーヘン パッケージ

セットのドイツ風サブレには、母の日限定で「お母さんありがとう」とシュガーペンシルでメッセージを入れて届けてもらえますよ。

このサブレも、ずいぶん大きくて立派でしょ? お届けでは輸送中に割れたりしないように、テープで固定して動かないようにしてあるのでご安心を。

この他に「カーネーションの花鉢(赤)」と、「カーネーション花鉢(ピンク)」、「カーネーション花束(赤・ピンク)」と、セットのお花は3タイプから選ぶことができます。

ショップサイトのクチコミレビューには50代、60代の方の絶賛の声も多くあるので、お年を召した方への贈り物としてもおすすめですよ。バウムクーヘン好きのお母さんやスイーツ好きのお母さんに、とっておきのバウムクーヘンとカーネーションの贈り物はいかがですか?

母の日のようにメッセージ入りサブレは付きませんが、通常販売の取り扱いがあります

ドイツ風バウムクーヘンはこちら⇒バウムクーヘン クラシック
少し軽めのバウムクーヘンはこちら⇒バウムクーヘン スタンダード